Altijd lekker speculaasijs
Een heerlijk verkoelend toetje voor de zomeravond; speculaasijs. Ook nog eens super makkelijk te maken!
Bekijk recept- 500ml (plantaardige) yoghurt
- handvol blauwe bessen
- 3 Ruiter speculaasjes
- Eetlepel gesmolten Ruiter's speculaaspasta
- eventueel honing of ahornsiroop om de yoghurt mee te zoeten.
- Bakpapier
- Een plaat die in de vriezer kan
Benodigdheden
- Leg de bakpapier in de plaat die je gebruikt voor dit recept.
- Roer de yoghurt goed door, voeg nu de honing of ahornsiroop toe aan de yoghurt.
- Vul de, met bakpapier beklede plaat, met je yoghurt mengsel en spreid het goed uit.
- Maak met de gesmolten Ruiter’s speculaaspasta wat vormpjes op de yoghurt.
- Verkruimel de Ruiter’s speculaaskoeken hier overheen.
- Verspreid de blauwe bessen evenredig over de yoghurtplaat.
- Leg het voor minimaal 2 uur in de vriezer. Een nacht laten bevriezen is het beste.
