Cheesecake-brownie met speculaas
Cheesecake ontmoet brownie! Een heerlijke taart die wordt geserveerd op een bodem van speculaaskoekjes.
Bekijk recept- 250 gram aardbei
- 1 reep chocolade (smaak naar keuze, wij gebruikte pure chocolade)
- 1 eetlepel kokosolie
- 3 molenkoeken van de Ruiter (kruimels)
- 2 flinke eetlepels griekse yoghurt
Benodigdheden
- Was je aardbeien en droog ze goed af.
- Smelt de reep chocolade au bain marie, samen met de kokosolie.
- Dip hier je aardbeien in.
- Rol de gedipte aardbei nu door de Speculaaskruimels
- Laat je chocolade aardbeien even uitharden, leg ze bijvoorbeeld in de koelkast.
- Als je ze wilt dippen, dan zou je er eventueel wat griekse (of plantaardige) yoghurt bij kunnen serveren.
