Een romig dessert
Een heerlijk dessert zonder al te veel gedoe in de keuken. Verras je gasten met een heerlijk nagerecht vol zoete tinten van speculaas en room.
Bekijk recept- 150 gram havervlokken
- 50 gram chiazaad
- 100 gram pecannoten
- 50 gram amandelschaafsel
- 80 gram zonnebloempitten
- 35 gram speculaaspasta
- 50ml gesmolten kokosolie
- 40ml agavesiroop
- snufje zout
- kaneel
- 3 Ruiter's speculaaskoeken
Benodigdheden
- Verwarm je oven voor op 185 graden en bekleed je bakplaat met bakpapier.
- Meng alle droge ingrediënten samen in een kom. Laat de speculaaskoekjes achterwege.
- Meng de kokosolie, speculaaspasta en agavesiroop in een apart bakje.
- Voeg dit samen en meng het de natte ingrediënten goed door de droge heen.
- Spreid je mengsel dun uit over het bakpapier. Stop het in de oven voor 10-15 minuten en check of het niet verbrandt. Haal het uit de oven zodra het goudbruin oogt.
- Laat de bakplaat goed afkoelen. Na het koelen kun je de plaat opbreken in kleinere stukken granola.
