- 100 gram pure chocolade
- 4 speculaasjes
- Hittebestendige kom
- Spatel
- Bakpapier
Benodigdheden
Bereiding
- Breek de speculaasjes in kleine stukjes en leg deze op een velletje bakpapier.
- Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron. Roer regelmatig door tot de chocolade volledig gesmolten is.
- Giet de gesmolten chocolade over de stukjes speculaas op het bakpapier. Zorg dat de stukjes speculaas volledig bedekt zijn met chocolade.
- Laat de speculaasrotsjes minstens een uur opstijven in de koelkast.
- Haal de speculaasrotsjes uit de koelkast en breek ze voorzichtig in stukken.