Een romig dessert
Een heerlijk dessert zonder al te veel gedoe in de keuken. Verras je gasten met een heerlijk nagerecht vol zoete tinten van speculaas en room.
Bekijk recept- 500 ml slagroom
- 125 ml melk
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 40 gram suiker
- 3 blaadjes gelatine
- 2 eetlepels amaretto
- 6 speculaas molenkoeken van De Ruiters
Benodigdheden
- Verhit de melk, slagroom, kaneel en de suiker op het vuur. Als het bijna kookt haal je de pan van het vuur.
- Laat de gelatineblaadjes 5 minuten weken in koud water totdat ze zacht zijn.
- Knijp de blaadjes uit en voeg ze bij het mengsel. Roer dit door totdat de gelatine opgelost is.
- Nu kun je ook de amaretto toevoegen.
- Verdeel de panna cotta over 6 glaasjes en laat ze minimaal 4 uur tot een hele nacht opstijven in de koelkast.
- Als de panna cotta is opgesteven, kun je de koekjes verkruimelen.
- Verdeel de koekkruimels over de panna cotta en garneer ze met een Speculoos poppetje voor je ze opdient!
